RESPONSABLE MAGASIN F/H

RESPONSABLE MAGASIN F/H RETOUR AUX OFFRES

Référence
RESPONSABLEMAGASIN93
Date
16 juin 2020
Localisation
93 - Seine Saint Denis
Type de contrat
CDI

CARREDOR cabinet de recrutement spécialiste des métiers du Retail. Depuis plus de 12 ans, nous intervenons sur la France entière pour des profils de managers opérationnels

Nous recherchons pour notre client un RESPONSABLE MAGASIN – F/H à NEUILLY SUR MARNE (93)

Entre Relais du responsable de magasin, lien entre les équipes de production et le contrôle hygiène -qualité, vous aurez toujours un challenge à relever.

Missions:

En tant que responsable de magasin, vous gérez et développez l’activité de production et de vente d’une boulangerie, dans le respect de la politique de l’entreprise. Vous animez les équipes de vente, encadrez le personnel et veillez à développer le chiffre d’affaires et la rentabilité du magasin.

À ce titre, vous êtes le garant de l’image de l’enseigne, et vous saurez :

– Conseiller, répondre aux attentes de la clientèle et la fidéliser ;

– Optimiser le chiffre d’affaires et les performances commerciales du point de vente ;

– Optimiser la gestion du compte d’exploitation (marge brute, frais de personnel…) ;

– Gérer administrativement la boutique (stocks, inventaires, etc.) et ses effectifs (planning, contrats, etc.) ;

– Garantir l’application des recettes en production, des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, des actions commerciales, et des consignes de merchandising ;

– Animer votre équipe : recruter, former et motiver.

Formation:

De formation commerciale, type Bac+2, vous justifiez d’une expérience d’environ 5 ans en qualité de Responsable de boulangerie.

– Vous êtes dynamique et disponible pour les clients et l’équipe ;

– Vous savez motiver une équipe et fédérer les énergies ;

– Le sourire et le sens de l’accueil ;

– Vous savez optimiser un compte d’exploitation ;

– Vous êtes sensible aux règles de qualité et d’hygiène des produits alimentaires.

Poste à pourvoir rapidement: CDI 39h/semaine

Selon Profil : Fixe + Objectifs

Avantages: Titre-restaurant / Panier

Type d’emploi : Temps plein, CDI

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